Monk's Bistrot

Egy étterem megannyi mesélnivalóval a budapesti Piarista házban

A Monk’s Bistrot 2015. márciusában, a belváros szívében, a Piarista közben nyitotta meg kapuit, és szinte azonnal vált a budapesti gasztronómiai színpad elismert szereplőjévé. A név választását és belső tér kialakítását a múlt és a hely szelleme előtti tisztelgés ihlette. A piarista rend szerzeteseinek egykori konyhájában helyet foglaló étterem megtervezésénél a cél az volt, hogy a múltat és a jelent, a designt és a funkcionalitást egyensúlyban tartva sugározza a finom harmóniát. A körbeülhető konyhasziget és a központi részen elhelyezkedő asztalok a konyha nyüzsgésének izgalmas látványát kínálják, míg az ablakbeugrókban található 2 fős asztalok a meghittebb pillanatokat keresőket várják.
Az étteremhez tartozó két nagy terasz egyike a boltíves átjáró oltalmát élvezi, a másik a Belvárosi Templom, a Gellérthegy és a Duna panorámájával kecsegtet.
A Monk’s Bistrot ideális helyszínt biztosít, legyen szó üzleti ebédről, romantikus vacsoráról, vagy családi, baráti összejövetelről.

KIFINOMULT „BISZTRONÓMIA”

A legkiválóbb minőségű, friss alapanyagok kreatív használatára épül filozófiánk, melynek középpontjában a régóta őrzött és olykor újragondolt íz-történetek elmesélése áll. Formabontó konyhánk úgy követi a gasztronómia változásait, hogy közben meg tudja őrizni az egyes fogások tradicionális mivoltát. Ételeink a különböző földrajzi régiók fűszereit és alapanyagait ötvözve, új technológiák felhasználásával készülnek. Frissesség, újszerű, de harmonikus ízek és attraktív tálalás jellemzik a Monk’s Bistrot kifinomult “Bisztronómiáját”.

ÉTELEINK, BORAINK TÖKÉLETES HARMÓNIÁJA

Szezonálisan változó étlapunkkal tökéletes harmóniát alkot borlapunk, melyet szakértő kezek nagy műgonddal, úgy állítottak össze a magyar és nemzetközi borkultúra legnevesebb pincészeteinek kínálatából, hogy teljessé tegye a Monk’s Bistrot kínálta különleges kulináris élményt.